沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蜜桔的含糖量较高:每100克蜜桔平均含有约9.2克糖分,这会对血糖水平产生显著影响。对于糖尿病患者或血糖控制困难的人群,大量食用可能导致血糖急剧升高,增加并发症风险。
2.血糖指数较高:蜜桔的血糖指数约为50,属于中等血糖指数食物。这意味着食用蜜桔后,血糖水平会比低血糖指数食物更快升高,可能干扰血糖稳定性。
3.建议适量摄入:虽然蜜桔有益健康,但应控制摄入量。每次食用不宜超过1-2个,并且与低GI食物搭配,以减缓血糖上升速度。例如,适量搭配坚果、全谷物或蔬菜,有助于平衡血糖波动。
4.监测血糖变化:在食用蜜桔前后,应密切监测血糖水平。如果发现血糖明显升高,应立即调整饮食计划,并咨询医生或营养师,获取个性化的饮食建议。
血糖高者应谨慎食用蜜桔,控制摄入量,并搭配低GI食物以保持血糖稳定。同时,定期监测血糖变化是管理血糖的重要措施。