刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:鸽子肉富含蛋白质、维生素B族和多种微量元素,有助于增强体力和免疫力。对于接受治疗的鼻咽癌患者,充足的营养有助于身体恢复。
2.饮食原则:鼻咽癌患者应遵循高蛋白、高能量和富含维生素的饮食原则。鸽子肉作为一种优质蛋白来源,可以帮助补充身体所需的营养。应避免油炸、过辣或过咸的烹饪方式,以减少对消化系统的负担。
3.食用频率:虽然鸽子肉营养丰富,但也不宜过量。每周2-3次,每次150克左右为宜,以确保其他营养素的摄入均衡。
4.适口性:鼻咽癌及其治疗可能导致口腔和喉部不适或吞咽困难。鸽子肉可采用炖煮等易消化的方式烹调,减轻进食难度。
鼻咽癌患者可以适量食用鸽子肉,以获得丰富的营养支持。但应注重烹调方法和饮食的多样性,确保总体营养均衡。