魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和生菜。这些蔬菜不仅低热量,而且富含纤维、维生素和矿物质,能够增加饱腹感。
2.瘦蛋白质:例如鸡胸肉、鱼类(尤其是三文鱼和鳕鱼)以及豆腐。这些食物提供充足的蛋白质,帮助维持肌肉质量,同时控制卡路里摄入。
3.全谷物:如燕麦、糙米和藜麦。全谷物富含纤维和营养,能够稳定血糖水平,延长饱腹时间。
4.水果:尤其是浆果类,如草莓、蓝莓和覆盆子。它们热量较低,富含抗氧化剂和维生素,有助于消除体内自由基。
5.坚果:如杏仁、奇亚籽和亚麻籽。尽管坚果含有较高脂肪,但它们主要是不饱和脂肪酸,对心脏健康有益,并能适度增加饱腹感。
6.乳制品或替代品:低脂酸奶或无糖植物奶,如杏仁奶或豆奶。这些食物是钙和蛋白质的重要来源,可促进骨骼健康。
7.豆类:如扁豆、鹰嘴豆和黑豆。豆类富含蛋白质和纤维,是碳水化合物的良好替代品。
饮食的选择在减肥过程中起着关键作用,搭配合理的运动和作息安排才能有效达成减肥目标。