刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.白米饭和面条：这些低纤维的碳水化合物能够为身体提供能量，同时不会对肠道产生额外负担。煮熟的米饭或面条易于消化，可以帮助吸收胃肠分泌的多余液体。
2.香蕉：香蕉富含钾，这是一种随着腹泻流失的重要电解质。香蕉中的果胶有助于增加粪便的性状，使其更成形。
3.苹果酱：苹果酱同样富含果胶，并且比生苹果容易消化。它可以帮助固化大便并为身体提供一些营养素。
4.吐司和苏打饼干：这类食物简单而无刺激性，有助于平复胃部不适。这些含盐的饼干还能帮助补充盐分。
5.清汤和肉汤：饮用清澈的鸡肉或牛肉汤不仅可以补充流失的液体，还能提供一定的营养支持。注意避免高脂肪和奶油制品的浓汤。
6.胡萝卜泥：胡萝卜富含营养物质，其泥状形式更容易被消化。它们中的可溶性纤维可以帮助调节肠道活动。
7.煮熟的土豆：去皮并煮熟的土豆是另一种易消化的碳水化合物来源，也是补充钾的良好选择。
8.酸奶：某些类型的酸奶中含有益生菌，可能有助于恢复肠道菌群的平衡。但需谨慎选择，避免那些含有大量糖分或添加剂的品种。
在腹泻期间，尽量避免高脂肪、油炸、辛辣食物以及乳制品（除了某些低脂酸奶）、咖啡因和酒精。保持充足的水分摄入，喝足够的温水、电解质饮料或稀释的果汁，以防止脱水。