刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.慢性非萎缩性胃炎的病理特点:
此类胃炎主要表现为胃黏膜的慢性炎症,胃酸分泌可正常、减少或增加。胃黏膜在炎症状态下对外界刺激更为敏感,尤其是酸性物质。
2.醋的成分及酸性特点:
醋的主要成分是醋酸,其pH值通常在2.5-3.5之间,属于较强的酸性。在胃部环境中,醋酸可能进一步增强胃内酸度,从而刺激已经发炎的胃黏膜,导致胃痛、反酸等症状加剧。特别是在空腹时,醋的刺激性风险更高。
3.潜在影响:
长期食用过多酸性食品,包括醋,可能影响胃酸分泌平衡,干扰胃部正常保护机制,甚至可能诱发更严重的胃部疾病,如胃溃疡。
4.饮食注意事项:
慢性非萎缩性胃炎推荐清淡饮食,避免辛辣、过酸、过冷或过热的食物。
可选择富含碱性物质的食物,如蔬菜、水果,以维持胃内酸碱平衡。
规律进餐,避免暴饮暴食和空腹状态。
胃炎患者在日常饮食中应避免可能加重胃部负担的食品,同时及时就医进行规范化治疗。