沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊尾巴中脂肪含量很高,100克羊尾巴可能含有高达30-40克的脂肪,其中大部分为饱和脂肪酸。摄入过多饱和脂肪可能导致血液胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病风险。
2.高血脂患者需要严格控制饮食中的脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪。国际健康指南建议这类脂肪应占每日总能量摄入的比例低于10%。
3.饮食对高血脂的管理起到关键作用,建议选择低脂、高纤维食物,如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉。这些食物有助于降低血脂水平并改善整体健康。
高血脂患者应减少摄入高脂肪食物,以避免病情恶化。有必要时,咨询专业营养师获取个性化的饮食建议和方案。