沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择全谷物:全谷物食品如糙米、燕麦、全麦面包等含有丰富的纤维素,能够帮助增加饱腹感,控制热量摄入。
2.关注份量控制:每餐碳水化合物的摄入量应适中,成人每日建议摄入量为总热量的45%-65%。具体需要根据个体的日常活动水平和代谢率调整。
3.优先水果和蔬菜:这些食物不仅是良好的碳水化合物来源,还富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于整体健康。每天至少摄入5份不同种类的水果和蔬菜。
4.减少精制糖和加工食品:避免摄入过多的精制糖和高热量的加工食品,以防止血糖快速波动和额外的热量摄入。
5.搭配蛋白质和健康脂肪:为持续提供能量和增加饱腹感,碳水化合物应与蛋白质及健康脂肪同时摄入,如坚果、鱼类、豆类等。
科学补充碳水化合物不仅能支持减肥目标,还能提高饮食质量和生活活力。在制定个人饮食计划时,应结合自身健康状况和减肥目标合理分配营养比例。