沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐：
碳水化合物选择：全麦面包、燕麦片或糙米饭，约30-45克的碳水化合物。
蛋白质补充：煮鸡蛋或低脂酸奶，20-25克蛋白质。
配菜：适量的青菜，如菠菜、胡萝卜。
2.午餐：
主食：糙米饭或全麦意面，45-60克的碳水化合物。
蔬菜：绿色蔬菜和多纤维食物，如西兰花、甜椒，至少300克。
蛋白质来源：瘦肉、鱼类或豆腐，约75-100克。
健康脂肪：少量橄榄油、鳄梨或坚果，10-15克。
3.晚餐：
主食：适量的红薯、全麦饼或藜麦，约30-45克的碳水化合物。
蔬菜：丰富的绿色蔬菜如白菜、芥蓝，至少300克。
蛋白质补充：鸡胸肉、海鲜或豆制品，50-75克。
健康脂肪：亚麻籽油或鱼油等，5-10克。
4.加餐：
每天两次加餐时间：上午10点和下午3点。
选择：一个苹果、一小把坚果或一份低脂乳制品，15-20克的碳水化合物。
5.饮品选择：
喝水是最好的选择，每日饮水量应保持在1500-2000毫升。
避免含糖饮料和过量的果汁。
通过合理安排每日三餐，可以有效地帮助控制血糖水平，预防妊娠期并发症。定期监测血糖并与医生讨论饮食计划也是关键的一步。