武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B：维生素B族，尤其是维生素B12，能够促进免疫系统的正常功能。研究发现，缺乏维生素B12的人更容易受到病毒感染，包括引起热疮的单纯疱疹病毒。维生素B6和烟酸也对维持皮肤健康很重要。
2.维生素C：维生素C是强效抗氧化剂，有助于增强免疫力，减少炎症。在爆发热疮期间，增加维生素C的摄入量可以帮助减轻症状并加速愈合过程。常见的富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、甜椒和西兰花。
3.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以减少细胞损伤，并且在局部应用时还能帮助减轻疼痛和瘙痒。维生素E油或乳霜可以直接涂抹在受影响区域，以促进恢复。食物来源方面，坚果和绿叶蔬菜都是良好的选择。
在日常饮食中适当增加这些维生素的摄入量，结合其他健康生活习惯，可以有效缓解热疮的症状并加快愈合过程。