刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.西红柿红素是类胡萝卜素家族的一员,以其强大的抗氧化能力著称。它通过中和体内有害自由基来保护细胞免受损伤。
2.多项研究表明,高摄入西红柿红素与前列腺癌风险降低相关。例如,一项大型流行病学研究指出,每周食用两次以上含西红柿红素丰富的食品,如番茄酱或煮熟的西红柿,与前列腺癌发生率较低之间存在关联。
3.研究数据还显示,血液中西红柿红素浓度较高的人群,其患有侵袭性前列腺癌的可能性更低。这些研究结果并不统一,部分研究未能发现显著的保护作用。
尽管西红柿红素可能对前列腺癌具有一定的预防效果,但单靠增加西红柿红素摄入不足以完全避免癌症的发生。保持健康饮食结构、定期运动以及及时进行健康检查是重要的预防措施。