唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低盐饮食:减少钠的摄入量是控制高血压的重要措施。每天的盐摄入量应限制在5克以下,选择低钠或无盐食品,并避免腌制食品、酱菜、罐头等高盐食物。
2.低脂饮食:控制饱和脂肪和胆固醇摄入,宜选用鱼类、鸡肉(去皮)、豆制品等优质蛋白质来源,少吃红肉及加工肉制品,烹调时尽量使用植物油。
3.高纤维食物:高纤维食物如全谷类、蔬菜和水果可以帮助降低胆固醇水平并改善血糖代谢,有助于预防心血管疾病。建议每餐都应包含蔬菜,适当增加全谷物如燕麦、糙米的比例。
4.富含钾的食物:钾可以对抗钠的升压作用。建议多食用香蕉、菠菜、土豆、橙子等富含钾的食物。但对于某些肾功能不全的患者,钾的摄入也需谨慎。
5.足够的水分:保持身体水分充足,但需遵循医嘱,以免因过量摄入导致水潴留。
术后的饮食管理不仅仅是控制高血压,也是促进整体恢复的重要组成部分。患者应根据自身情况,在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划,定期监测血压变化,并辅以适当的运动与生活方式调整。