魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分储留:高盐饮食会导致水分滞留,使身体暂时性重量增加。尽管这不是脂肪的积累,却可能使人感到身体沉重。
2.高能量饮食倾向:高盐食物通常伴随着高脂肪、高糖的特性,如快餐和加工食品。这些食物的高热量密度容易导致热量超标摄入,从而引起体重增加。
3.食欲增强:研究发现,盐分可能会刺激食欲,尤其是对高能量食物的偏好,这可能导致摄入过多的卡路里,从而促进脂肪的堆积。
4.代谢影响:部分研究表明,高盐饮食可能影响脂肪代谢和胰岛素敏感性,进而增加肥胖风险。
控制食盐的摄入是维持健康饮食的重要组成部分,同时也需关注整体的热量平衡和营养结构。合理饮食和保持活跃的生活方式是管理体重和预防肥胖的关键措施。