魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物重量:两百克食物的实际效果取决于食物种类和烹饪方法。例如,200克蔬菜可能提供较少热量,而200克油炸食品则可能热量较高。关注食物的热量和营养成分比单纯关注重量更重要。
2.热量需求:每天的热量需求因性别、年龄、体重、身高和活动水平而异。一般成人女性日常摄入1800-2400卡路里,男性2000-3000卡路里。如果目标是减肥,可以考虑减少每日总热量摄入约500卡路里,以每周减轻约0.5公斤为目标。
3.营养均衡:确保每餐中的蛋白质、碳水化合物和脂肪比例合理。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类和豆制品;碳水化合物应选择全谷物、蔬菜和水果等低糖选项;健康脂肪可从坚果和橄榄油中获取。
4.饮食习惯:除了关注餐食的重量,还应注意饮食习惯,例如进食速度和时间间隔。细嚼慢咽有助于消化,并使饱腹感更持久。规律进餐可以保持稳定的血糖水平,有助于避免暴饮暴食。
适当调整食物种类和比例,科学规划每日总热量摄入,可更有效支持减肥目标。
