徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:裹蒸粽是一种传统美食,通常含有糯米和各种馅料。糯米较难消化,而茶中的茶多酚可以帮助刺激胃液分泌,从而促进食物的消化。
2.清除油腻:裹蒸粽中可能会含有肉类或豆类等高脂肪成分。饮茶尤其是绿茶,可以帮助清除口腔中的油腻感,使人感觉更加舒适。
3.饮茶的量与时间:在食用裹蒸粽后可以适量饮茶,但不建议立即大量饮用。过量饮茶可能稀释胃液,影响食物消化。建议在进食后半小时到一小时内适量饮用。
茶作为一种传统饮品,与多种食物搭配都能发挥其独特功能。在食用裹蒸粽后,适量饮茶不仅有益于消化,还可增添饮食乐趣。