武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.粥类:绿豆粥或小米粥,这些食物性偏凉,有助于清热解暑。可以加入少量莲子,增加营养。
2.牛奶:牛奶属于凉性食物,可以搭配燕麦片或者少量坚果。
3.蔬菜:如黄瓜、苦瓜等凉性蔬菜,可做成凉拌或搭配粥类一起食用。
4.水果:梨或者西瓜,这些水果具有清热润肺的功效,可以作为早餐的一部分。
早餐应避免油腻、辛辣以及高糖分的食物,如油条、煎饼、辣酱等,这些会增加体内的热量负担。饮食选择应均衡,确保各类营养素的摄入,维持身体健康。