新型冠状病毒感染者能否食用辣椒

2025-07-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:新型冠状病毒感染者可以食用辣椒,但需要适量。辣椒中含有的化合物,如辣椒素,具有一定的抗炎和抗氧化作用。过量食用辣椒可能导致消化系统不适,尤其是在身体对辛辣食物敏感的情况下。

1.辣椒素:辣椒中含有的辣椒素能够刺激胃肠道,促进血液循环,有助于缓解鼻塞等呼吸道症状。同时,辣椒素具有抗炎和抗氧化特性,有助于支持免疫系统功能。

2.消化影响:尽管辣椒具有潜在的健康益处,过量或对其敏感的人可能会出现消化不适,如胃灼热、腹痛或腹泻。患有胃肠疾病或对刺激性食物敏感的个体应谨慎食用。

3.适量原则:对于新型冠状病毒感染者,建议在饮食中适量加入辣椒,以免引发不必要的消化不适。与其他营养丰富的食材搭配,能够均衡饮食、增强机体抵抗力。

辣椒可以被纳入新型冠状病毒感染者的饮食中,但应注意适量,以防止胃肠不适和其他潜在问题。合理饮食搭配是支持康复的重要组成部分。

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