陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.维生素C:青椒是维生素C的良好来源,每100克青椒中约含80-100毫克维生素C。维生素C对于伤口愈合是非常重要的,它能够促进胶原蛋白的生成,从而加速组织修复和伤口愈合。
2.抗氧化作用:青椒中的抗氧化剂帮助减轻术后的炎症反应。术后可能会有一定的炎症,而抗氧化剂能够减少体内自由基的产生,降低组织损伤。
3.水分含量高:青椒含有较高的水分,有助于保持身体的水分平衡,这对术后恢复很重要。充足的水分能够支持新陈代谢并帮助排除毒素。
4.提供纤维:青椒含有膳食纤维,能够帮助维持消化系统的正常功能,避免术后便秘问题,促进整体健康恢复。
术后饮食应丰富多样,注意摄取足够的营养以支持身体全面恢复。青椒作为一部分可以适量食用。