唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入与血压:高钠饮食会导致体内水分潴留,引起血容量增加,从而升高血压。研究表明,高盐饮食与高血压有密切关系,适当限制钠摄入可以有效降低血压。
2.每日钠摄入建议:对于高血压患者或有高血压风险的人群,通常建议每日钠摄入量不超过1500毫克。一般来说,这相当于少于3.8克的盐。
3.常见高钠食物:加工食品、快餐、腌制品以及罐头食品通常含有较高的钠。即使是一些看似健康的食品,如面包、汤和调味品,也可能含有大量钠。
4.食物标签识别:选择低钠或无盐添加的产品,并注意查看食品包装上的营养标签,判断其中的钠含量是否符合健康要求。
通过减少含钠食物的摄入,可以在一定程度上帮助维持正常的血压水平,预防心血管疾病风险的增加。在饮食中多选择新鲜食材,减少使用加工食品,有助于更好地管理和控制血压。