武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C:每100克桔子中,大约含有53.2毫克的维生素C,能有效增强免疫力,帮助预防感冒和其他感染。维生素C还具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
2.提供膳食纤维:每100克桔子中大约含有1.8克的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化系统功能。
3.含有天然糖分:桔子中天然糖分的含量适中,能为人体提供快速补充能量,但不会引起血糖骤升,是一种较为健康的能量来源。
4.含有多种矿物质:桔子中钾含量丰富,每100克约含有181毫克的钾,有助于维持心脏健康,调节体内水盐平衡,并帮助降低高血压风险。桔子还含有少量钙、镁等矿物质,对骨骼和牙齿健康也有益处。
5.提供天然抗氧化剂:桔子中的类黄酮和胡萝卜素等抗氧化剂能够中和体内自由基,减少细胞损伤,降低慢性疾病的发生风险。
虽然桔子营养丰富,但过量食用可能导致胃肠不适,应适量摄入。对桔子过敏者应避免食用,以防过敏反应。