武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.阿胶性质温补,含有丰富的胶原蛋白和多种营养成分。夏天气温较高,人体的新陈代谢加快,容易出现出汗多、口渴等现象。此时食用阿胶可能会增加体内的热量负担,导致上火症状,如口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等。
2.夏季气温高,人体消化功能相对较弱,而阿胶性黏腻,不易消化。特别是消化系统较弱的人群,食用阿胶后可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
3.夏季炎热,许多人喜好进食冷饮和凉性食物,这与阿胶的温补特性相冲突。冷热交替的饮食习惯可能会对胃肠道造成刺激,进一步加重消化不良的风险。
4.阿胶一般用于补血、滋阴,对于体质偏热的人群,如阳盛体质、易上火人群,夏季食用阿胶可能会使得体内热量更加难以散发,导致身体不适。
在夏季慎重食用阿胶,以避免消化不良和上火等健康问题。选择适合自身的食材和药材,根据个人体质和季节特点进行调理才是健康的重要原则。