白萝卜的营养价值有哪些

病情分析：白萝卜是一种低热量、高营养的食物，具有多种健康益处。富含维生素C、纤维素和多种矿物质。

1.维生素C：每100克白萝卜含有约14毫克维生素C，有助于增强免疫系统功能，促进胶原蛋白合成。

2.纤维素：白萝卜中含有较高的膳食纤维，每100克约含1.6克，有助于促进肠道蠕动，改善消化健康。

3.钾：每100克白萝卜含有约233毫克钾，帮助调节体内电解质平衡，支持心血管健康。

4.其他成分：还含有少量钙、镁、铁等矿物质，以及具有抗氧化作用的酚类化合物。

适量食用白萝卜有助于提升免疫力，促进消化，并对心血管健康有良好影响。