武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肌肉无力和萎缩
缺乏必需氨基酸会导致蛋白质合成受阻,进而导致肌肉无力和萎缩。特别是对于从事体力劳动或运动的人群,表现尤为明显。
2.免疫功能下降
氨基酸对免疫系统的正常运作至关重要。缺乏氨基酸可能使身体更容易感染和疾病,表现为频繁感冒或其他感染性疾病。
3.皮肤问题
必需氨基酸不足会导致胶原蛋白生成减少,可能引起皮肤干燥、瘙痒、脱屑以及慢愈合的伤口。
4.精神状态变化
一些氨基酸,如色氨酸,是合成神经递质的前体物质。缺乏这些氨基酸可能导致抑郁、焦虑、情绪波动和认知能力下降等精神状态变化。
5.消化问题
氨基酸参与多种消化酶和胃肠激素的合成,缺乏氨基酸可能导致食欲不振、腹胀和消化不良等问题。
6.贫血
某些氨基酸,如赖氨酸,对于红细胞生成有重要作用。缺乏这些氨基酸可能导致贫血,表现为疲劳、头晕和面色苍白。
保持均衡饮食,摄取足够的蛋白质,可以有效预防氨基酸缺乏及其引起的各种健康问题。如果出现上述症状,应及时咨询医疗专业人员,以便进行进一步检查和诊断。