武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管疾病:花生米富含脂肪,特别是饱和脂肪酸。饮酒会导致血液中的脂质水平升高。如果长期这样饮食,可能会加速动脉粥样硬化的进程,增加心脏病和中风的风险。
2.肝脏负担:酒精需要通过肝脏代谢,而花生米中的油脂也需要肝脏处理。双重负担可能导致肝细胞受损,长此以往可能引发脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。
3.胃肠道问题:酒精刺激胃黏膜,容易导致胃炎或消化性溃疡。而高脂肪食物如花生米则难以消化,可能进一步加剧胃肠道的不适,导致消化不良、腹胀和便秘等症状。
4.高血压和肥胖:花生米通常含有较高的盐分,而饮酒后人们往往会大量食用。这不仅增加了每日盐分摄入,还引发水肿和高血压。同时,酒精和高脂肪食品的高热量会导致体重增加,增加肥胖的风险。
虽然偶尔食用不会立即造成重大健康问题,但长期大量摄入酒精和花生米会对身体产生多种不良影响。应尽量控制摄入量,并选择更健康的饮食和生活方式。