越酸的水果维C越多吗

1.维生素C含量较高的水果：

柑橘类水果，如橙子、柠檬和葡萄柚，维生素C含量丰富，每100克约含有50-60毫克。

猕猴桃，维生素C含量尤其高，每100克约含有90毫克至100毫克。

草莓，每100克草莓约含有59毫克维生素C。

2.酸味与维生素C含量关系：

柠檬酸是一些水果酸味的主要来源，但其含量并不直接代表维生素C含量。例如，柠檬每100克含有53毫克维生素C，而某些不太酸的水果如猕猴桃则含有更多维生素C。

青苹果相对酸度较低，但其维生素C含量也不低，每100克约含有4-6毫克。

3.其他影响因素：

气候条件：热带水果如芒果、菠萝等，由于气候条件不同，维生素C含量可能有所差异。芒果每100克约含36.4毫克维生素C。

成熟度：水果在成熟过程中维生素C含量会有所变化。未完全成熟的水果一般比完全成熟的水果酸，而维生素C含量并不随之显著增加。

酸味感受并不能准确预测水果中的维生素C含量，不同水果因品种、产地及成熟度等多种因素其维生素C含量各异。