羊肉和山药能一起吃吗

2024-12-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:羊肉和山药可以一起食用。两者搭配不仅不会引起健康问题,还能提供丰富的营养。

1.羊肉是一种高蛋白质的食物,100克羊肉中约含有20克蛋白质,同时富含铁、锌等矿物质,有助于增强体质和补血。

2.山药是一种低脂肪、高纤维的食材,每100克山药中含有约13克碳水化合物,且富含维生素C、维生素B族及钾等元素,对消化系统有益。

3.从中医角度看,羊肉性温,具有暖胃补虚的作用;山药性平,能健脾补肺,两者一起食用可达到滋补身体的效果。

注意选择新鲜食材,并遵循适量原则,以保持饮食的多样性和均衡。

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