吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.性质温热:生姜具有辛辣和温热的特性,食用后会增加体内的热量。秋季本身气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等“秋燥”现象,进食过多生姜可能加重这些症状,引发口干、喉咙痛等问题。
2.上火风险:秋季天气较为凉爽,人们的饮食习惯和生活环境也随之转变。此时如果食用生姜,可能导致身体内部热量增加,从而引起口腔溃疡、痤疮等上火症状。这些症状不仅影响生活质量,还可能需要额外的医疗干预。
3.消化系统影响:秋季人体肠胃功能相对脆弱,生姜中的辛辣成分会刺激胃肠道黏膜,可能导致胃部不适、腹泻等消化系统问题。尤其对于本身有胃病或肠胃敏感的人群,更应注意控制生姜的摄入量。
4.药理作用:生姜含有挥发油、姜辣素等活性成分,具有一定的药理作用。在秋季,食用过多生姜可能干扰体内平衡,对某些慢性疾病患者(如高血压、糖尿病)产生不良影响。这类患者在秋季应特别注意避免食用过多生姜。
秋季饮食调养应注重润燥养阴,多选择滋阴润燥的食材,如雪梨、银耳、百合、蜂蜜等。同时,应保持良好的生活习惯,适当增加室内湿度,以缓解秋燥带来的不适。