王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鲜奶提供优质蛋白和钙:每100毫升鲜奶含有约3克蛋白质和120毫克钙,这些营养元素对维持良好的肌肉和骨骼健康至关重要。
2.控制血糖波动:建议选择低脂或脱脂牛奶,每次饮用量不超过200毫升,以避免过多摄入饱和脂肪和热量。由于牛奶中乳糖会影响血糖水平,应避免空腹大量饮用。
3.配合整体膳食计划:糖尿病患者应根据每日总热量需求,将鲜奶摄入计入全天饮食计划中,可与其他含丰富纤维素的食物如全谷物面包搭配,以减缓血糖上升速度。
4.监测个体差异:不同患者对乳糖耐受程度存在差异,部分人群可能会出现乳糖不耐受症状,如腹胀或腹泻,此时可考虑无乳糖牛奶或替代品。
通过科学合理的方式饮用鲜奶,糖尿病患者可以从中获得必要的营养支持,同时有效管理血糖水平。
