魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油炸食品:许多路边小吃如油炸串串、炸鸡等,其烹饪过程会吸收大量油脂。一般来说,100克油炸鸡翅的热量约为250-300千卡,而油炸薯条每100克约含350-400千卡热量。
2.含糖饮品:路边摊贩卖的饮料如珍珠奶茶、果汁等,常含有大量糖分。以珍珠奶茶为例,一杯500毫升的珍珠奶茶热量可达到300-400千卡。
3.烧烤食品:烧烤更是高热量的代表,每100克烤肉平均含有200-300千卡的热量。为增加风味,很多烧烤还加入了额外的调味酱,其中也含有不少热量。
4.面制品:像煎饼、煎包等,因使用精制面粉和油脂,热量较高。例如,一个煎饼果子的热量可以高达400-500千卡。
在选择食物时,应特别注意食品的热量和营养成分。若想有效控制体重,建议减少食用高热量路边摊食品,选择低热量、高纤维的食物,如蔬菜水果。同时保持规律运动以消耗多余热量,有助于实现更健康的体重管理。
