王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.薏米是中医常用的食材，具有健脾利湿的作用。它富含蛋白质、维生素B1和矿物质，有助于增强身体的新陈代谢。长期食用，可以有效减少体内湿气。
2.红豆也有利尿消肿的功效，能够促进体内多余水分的排出。同时，红豆富含铁元素，可以辅助改善气血循环，使身体更加健康。
3.在制作薏米红豆粥的过程中，可加入适量的陈皮。这不仅能增加粥的风味，还能增强祛湿效果。陈皮有理气化痰、燥湿止咳的功效。
每天饮用一碗薏米红豆粥，在一定程度上可以帮助体内湿气的排除。调整饮食结构，配合适当运动，也有助于改善湿气重的问题。