武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雪梨属于水果类，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。其主要成分是水分，占了约85%。雪梨有助于补充水分和促进消化。
2.豆浆则是一种植物性蛋白饮品，主要成分包括大豆蛋白、脂肪及碳水化合物。每100毫升豆浆大约含有3-4克蛋白质，具有较高的营养价值，尤其适合乳糖不耐受者。
3.雪梨中的酸性物质不会与豆浆中的蛋白质产生反应，雪梨所含的酸性物质较低，通常不会导致蛋白质凝结或影响消化。
4.两者一起食用能够提供多种营养元素，包括维生素、矿物质和优质蛋白质，有利于均衡饮食。
同时享用雪梨与豆浆是一种健康的选择，可以使膳食更加丰富且营养全面。