沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
高碳水化合物食物:
米饭、面条、馒头等主食类;
面包、面包干、饼干等面点类;
薯类,如土豆、甘薯、红薯等;
糖果、巧克力、甜点等零食。
减肥建议:
适量控制摄入量,不要过量;
选择糙米、全麦面包等含有较多膳食纤维的食物,能够增加饱腹感,并且降低血糖反应;
少吃高糖分的食物,尤其是加工糖和人造糖,可以改善糖尿病和肥胖症状的发生率。
中碳水化合物食物:
水果:如苹果、香蕉、橙子等;
坚果、种子等。
减肥建议:
需要注意控制摄入量,因为果糖也会影响血糖反应。
食用时搭配其他高蛋白质或高膳食纤维的食物,如燕麦、坚果等,可以减缓血糖上升的速度。
低碳水化合物食物:
蔬菜类:如花菜、胡萝卜、菠菜等;
鱼类、虾类等海鲜;
瘦肉、家禽等。
减肥建议:
这些食物可作为减肥餐中的常见选择,因为它们富含优质蛋白质和健康脂肪。
最好避免添加大量糖或淀粉质的调味品和酱料。