杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.鸡汤富含蛋白质和矿物质,可以帮助伤口愈合和补充术后所需的营养物质。术后恢复期,适度摄入富含营养的食物对提高免疫力有积极作用。
2.确保鸡汤不过于油腻,以免加重肠胃负担。术后消化系统可能比较敏感,选择清淡的鸡汤更为合适,可以加入少量蔬菜以增加纤维素的摄入,有助于避免便秘。
3.鸡汤温度适宜,避免过热或过冷,以防刺激肠道。适度的温度能促进消化吸收,使鸡汤的营养成分充分发挥作用。
饮用鸡汤时注意这些要点,有助于加速术后恢复,并确保营养均衡不造成额外负担。
