刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.术后解剖和生理变化
胃癌手术通常涉及部分胃切除或全胃切除,这会导致胃容积减少或消失。由于胃的贮存功能改变,食物可能更快地进入小肠,从而引发饱胀感、不适或倾倒综合征(进餐后头晕、出汗、心悸)。术后体内的酶分泌和蠕动功能也需要时间重新调整,可能导致食物消化能力降低。
2.倾倒综合征
倾倒综合征是胃手术后的常见问题,主要表现为进餐后10-30分钟出现恶心、腹痛、腹泻等症状。这是由于食物过快进入小肠,引起血糖波动和肠道扩张相关的不适。
3.营养吸收障碍
胃是蛋白质初步消化和维生素B12吸收的重要器官。胃被部分或全部切除后,食物在胃中的停留和初步消化时间大大缩短,可能导致蛋白质消化不良以及维生素B12缺乏,进一步影响整体营养状态。
4.食管-胃连接部狭窄或其他并发症
如果手术涉及重建,如胃-空肠吻合术,吻合口狭窄可能导致食物通过困难,从而引起进食时的不适。术后胃酸反流、溃疡形成等并发症也可能加剧食物摄入的不适。
5.心理和饮食习惯因素
手术后,患者可能对食物摄入产生心理压力,担心进食后引发症状,而导致进餐方式改变。如果进餐速度过快或一次性进食量较大,也可能引发不适。
术后饮食应注意少量多餐,避免高糖、高脂及过于刺激性的食物。如果症状持续加重,需要尽快复查,以明确是否存在吻合口狭窄或其他严重的术后并发症。