魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢:人体基本代谢活动和正常生理功能需要一定量的脂肪。脂肪是能量的重要来源,并且参与细胞膜构成、激素合成以及维生素运输。
2.脂肪的种类:主要关注摄入脂肪的质量而非简单的数量。优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪,这些对心脏健康有益。
3.能量平衡:控制总热量的摄入与消耗之间的平衡。摄入过多总热量,尤其是高热量低营养价值的食物,会影响减肥效果,而适量摄入健康脂肪则有助于控制饥饿感。
4.营养均衡:减肥饮食中需要保持营养均衡,包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及微量元素,适量脂肪属于健康饮食的一部分。
通过合理安排饮食,适量摄入脂肪含量较低的食物,不仅能有效进行体重管理,也能保持身体的健康状态。注意食材的选择和合理搭配,以达到最佳的减肥效果和健康目标。