卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物的摄入和初步消化:食物进入口腔后,通过咀嚼和唾液中的酶,开始初步的机械和化学消化。经过咽喉进入食道,被蠕动作用推送至胃部。
2.胃内消化:在胃中,食物受到胃酸和胃蛋白酶的作用,进一步分解为较小的营养颗粒。这一过程持续约2至4小时,然后食糜逐渐进入小肠。
3.小肠中的营养吸收:小肠是主要的消化和吸收场所。胰腺分泌的消化酶和胆汁在此帮助进一步分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪。营养素被绒毛细胞吸收进入血液循环,而未被吸收的残渣继续向下移动。
4.大肠的水分吸收和粪便形成:进入大肠后,未被吸收的物质主要是纤维素、水分以及一些电解质。大肠的主要功能是重新吸收水分,使得肠内容物逐渐变稠,形成固态粪便。这一过程通常会持续12至24小时。
5.储存和排出:形成的粪便最终储存在直肠,当直肠壁被足够填满时,会触发排便反射,粪便通过肛门括约肌排出体外。
整个大便形成过程不仅涉及机械性的运动,还包括多种酶和激素的参与,以确保高效地吸收营养和排出废物。在日常生活中,保持均衡饮食和良好水合作用可以促进消化健康。