徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.果糖是一种单糖,与葡萄糖类似,是天然存在于水果和蜂蜜中的糖类成分。在食品工业中,果糖常被用作甜味剂。
2.长期过量摄入高果糖玉米糖浆等含有大量果糖的产品,可能会对代谢健康产生影响,例如导致肥胖、胰岛素抵抗和脂肪肝等问题。但这些与上火并不是直接相关的问题。
3.中医学中所谓的“上火”常指口腔溃疡、喉咙痛、便秘等症状,常与生活习惯和饮食搭配不当有关,而非单一食物成分的直接结果。
4.摄取过多高糖食物(包括果糖)可能会影响体内水分平衡,造成口干、皮肤干燥等不适,这些可能被解释为上火的表现。
应注意均衡饮食,保持良好的生活习惯,以减少出现上火症状的可能性。果糖虽然甜度高,但不宜过量摄入以预防相关代谢疾病。