武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:
橙子、柠檬、葡萄柚等,富含维生素C,可以增强免疫力。
每100克橙子约含有53毫克维生素C。
2.浆果类水果:
蓝莓、草莓、覆盆子等,富含抗氧化剂,有助于对抗体内自由基损伤。
每100克蓝莓约含有9.7毫克维生素C和强效抗氧化成分花青素。
3.木瓜:
富含维生素C和维生素A,有助于支持免疫功能和眼睛健康。
每100克木瓜约含有60.9毫克维生素C。
4.奇异果(猕猴桃):
富含维生素C、维生素K和纤维。
每100克奇异果约含有92.7毫克维生素C。
5.苹果:
含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂,可以促进消化和心血管健康。
每100克苹果约含有4.6毫克维生素C。
6.石榴:
具有抗炎作用,含有丰富的维生素C和抗氧化剂。
每100克石榴约含有10.2毫克维生素C。
7.香蕉:
富含钾和维生素B6,有助于维持电解质平衡和神经功能。
每100克香蕉约含有8.7毫克维生素C。
在选择水果时,应优先选择新鲜、未加工的种类。保持均衡饮食和充足的水分摄入,对于新冠肺炎患者的康复至关重要。