反式脂肪酸不被吸收为何会导致肥胖

病情分析：反式脂肪酸被吸收并可能导致肥胖的原因与其对身体代谢和健康的影响有关。虽然一小部分反式脂肪酸可能不被吸收，但整体上它们仍然对身体产生显著影响。

1.能量密度高：反式脂肪酸含有高能量密度，每克提供约9千卡热量。过量摄入会增加总能量摄入，从而导致体重增加。

2.影响脂质代谢：反式脂肪酸会干扰正常的脂质代谢，促进脂肪在腹部的堆积。这种脂肪分布模式与肥胖及相关病症如心血管疾病的风险增加有关。

3.抑制“好”胆固醇：反式脂肪酸会降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，而HDL-C有助于清除血液中的胆固醇。较低的HDL-C水平可能促使更多脂肪在体内储存。

4.促进炎症反应：反式脂肪酸可引发全身性的炎症反应，进一步影响胰岛素敏感性，增加糖尿病风险，这些因素都与肥胖密切相关。

5.影响食欲激素：反式脂肪酸可能改变饱腹感相关激素的分泌，导致摄食行为失控，使人不知不觉中摄入更多食物。

尽管少数反式脂肪酸可能不被完全吸收，其对人体健康的负面影响仍需引起重视，应尽量减少摄入。