沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.体重增加和肥胖:
经常食用高糖食品会导致总热量摄入增加,从而引起体重增加。
研究表明,高糖饮料与肥胖风险显著相关。每天喝一杯含糖饮料可能会增加肥胖风险约26%。
2.代谢综合征:
多项研究显示,高糖饮食与代谢综合征的发生密切相关,包括高血压、高血糖、腹部肥胖和异常血脂水平。
每天摄入大量添加糖的人群,其患上代谢综合征的风险比低糖饮食人群高出20%至30%。
3.2型糖尿病:
过量糖摄入是2型糖尿病的重要风险因素之一。
一项大型前瞻性研究发现,每天摄入一份含糖饮料的个体,其患2型糖尿病的风险增加约18%。
4.心血管疾病:
高糖饮食可增加心血管疾病的风险。
根据美国心脏协会的数据,每天摄入超过25克添加糖的女性和37.5克的男性,其心血管疾病发生率显著升高。
5.牙齿健康:
糖分是口腔细菌的主要食物来源,会产生酸性物质腐蚀牙釉质,从而导致龋齿(蛀牙)。
世界卫生组织建议,将糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以下,以减少龋齿风险。
6.其他健康问题:
高糖饮食可能与某些癌症风险增加有关,如乳腺癌和结肠癌。
过量摄入糖分还可能影响大脑功能,增加焦虑和抑郁的风险。
鉴于糖的多种潜在危害,建议限制每日添加糖的摄入量,并注意均衡饮食,以维护整体健康。