沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:体重变化的核心因素在于摄入与消耗的热量差。当摄入的热量高于消耗时,体重会上升;相反,当摄入的热量低于消耗时,体重会下降。通过控制饮食,减少热量摄入,可以帮助实现这个负能量平衡。
2.营养素的选择:不仅仅是热量的减少,饮食结构也至关重要。增加蛋白质的摄入可以促进饱腹感,并维持肌肉质量。适当减少碳水化合物和脂肪的摄入,尤其是精制糖分和饱和脂肪,有助于降低总热量摄入。
3.餐次与时间:规律性的进餐时间有助于维持稳定的血糖水平,避免因饥饿过度导致的暴饮暴食。同时,小份多次的饮食方式可以帮助控制每餐摄入的热量。
4.长期习惯的建立:短期的饮食控制可能无法带来长期的效果,逐步养成健康并可持续的饮食习惯是维持体重的重要策略。这包括适量的水果、蔬菜以及全谷类食品的摄入。
5.个性化策略:每个人的基础代谢率和生活习惯不同,饮食控制需要因人而异。专业的营养师或医生可以根据个人需求制定合适的饮食计划。
通过科学的饮食控制方法,不仅能够帮助减肥,还能改善整体健康状态,并降低慢性疾病的风险。在实施任何饮食调整前,建议咨询专业人士以确保安全和有效。
