沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.辣椒中含有一种叫做辣椒素的化合物,这种物质能够促进体内能量消耗,从而在一定程度上加快新陈代谢。
2.一项研究发现,摄入辣椒素可以使基础代谢率提高多达8%,这种效果虽然短暂,但对热量消耗有积极作用。
3.辣椒素还能通过增加体温和刺激脂肪氧化来增强脂肪燃烧的效率,这意味着它可能有助于体重管理。
尽管如此,辣味食物对代谢的影响因人而异,并不能替代健康饮食和规律运动的重要性。