武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分补充:充足的水分摄入对于每一位感染者都尤为重要。每天至少饮用2升水,如果有发热、出汗等症状,可适当增加至3升以上。也可饮用含电解质的饮品,如椰子水、淡盐水、稀释果汁,以帮助维持电解质平衡。
2.富含维生素C的水果:如橙子、猕猴桃、草莓等,有助于增强免疫功能。每日建议摄入100-200毫克的维生素C。
3.含锌食物:瘦肉、坚果和豆类等富含锌的食品对免疫系统也有益处。男性每日推荐摄入量为11毫克,女性为8毫克。
4.蛋白质摄入:如鸡蛋、鱼类、禽肉等,可以提供机体修复所需的氨基酸。每日蛋白质摄入量建议为0.8克/公斤体重。
5.抗氧化食物:包括蓝莓、绿茶、菠菜等富含抗氧化剂的食物,有助于减轻炎症和支持免疫反应。
6.温暖液态食物:如汤类、菜泥,不仅易于消化,还能提供额外的水分和营养。
7.大蒜和姜:这些具有抗菌和抗炎性质的食材可用于日常烹饪,以增加营养和风味。
在感染期间,通过合理饮食可以帮助缓解症状并支持身体康复。任何饮食调整应根据个人健康状况进行,并与医生商讨。