武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应是免疫系统对特定物质产生的异常反应。韭菜过敏是一种罕见的食物过敏。
2.过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、荨麻疹、胃肠不适,严重时可能导致呼吸困难或过敏性休克。
3.治疗主要包括避免摄入韭菜,使用抗组胺药以缓解轻微过敏症状。在严重情况下,医务人员可能会建议携带肾上腺素注射器作为急救措施。
4.一些研究正在探索免疫治疗方法,例如脱敏疗法,然而此类治疗的效果和安全性因个体差异而不同,目前尚无普遍有效的方法。
对于过敏者,重要的是在饮食中避免接触韭菜,并在就医时告知医生过敏史,以便获得适当的指导和治疗。