沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.柿饼是一种高糖分食品,其糖分主要来源于天然果糖和葡萄糖。每100克柿饼中的碳水化合物含量约为73克。过量食用柿饼可能导致血糖升高,从而间接影响血脂水平。
2.高血脂患者通常需要控制总能量摄入,以防止体重增加及相关代谢问题。柿饼的热量相对较高,每100克约含270千卡,因此在饮食中应考虑其热量贡献。
3.柿饼虽然含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,如钾、镁等,这些成分对于心血管健康有一定益处,但也不能因这些优点而忽视其高糖、高热量的特性。
4.饮食控制是高血脂管理的重要环节,建议搭配低糖、高纤维的食物,以帮助平衡营养摄入和血脂水平。
高血脂患者可以少量食用柿饼,但需特别注意整体饮食结构与每日糖分、热量的摄入,不宜长期或大量食用。
