沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢率降低:当摄入的热量减少,基础代谢率可能会下降。这是一种保护机制,以确保身体在能量供应不足时仍能够正常运作。一些研究表明,降低热量摄入可能导致基础代谢率下降5%到15%。
2.肌肉质量减少:不当的节食可能导致肌肉组织的流失,而肌肉是代谢活跃的组织。肌肉减少进一步降低了整体代谢率,因为肌肉消耗的能量比脂肪多。
3.荷尔蒙变化:节食可能影响激素水平,如甲状腺激素和瘦素,这些激素对调节代谢率至关重要。研究显示,长时间低热量饮食会降低甲状腺激素分泌,从而减缓新陈代谢。
4.饥饿感增加:过度节食会增加饥饿激素(如胃饥饿素)的分泌,使得节食者更容易出现暴食行为,这也会影响代谢稳定性。
为了维持健康的代谢功能,建议进行合理的饮食调整和适度的运动,而不是极端的节食方法。通过均衡的营养摄入与规律的运动,能够有效地达到减肥目的,同时保护代谢功能。