吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.常用剂量:通常情况下,每次泡茶或煮水时,使用3至5克的肉桂即可,这个剂量适合大多数成年人。如需增加剂量,请咨询专业医生。
2.每日摄入限量:肉桂含有一种叫香豆素的化合物,过量摄入可能对肝脏产生负担。一般建议每天的香豆素摄入量不应超过0.1毫克/公斤体重。
3.香料浓度差异:不同种类的肉桂,香豆素含量可能不同。例如,锡兰肉桂被认为香豆素含量较低,而中国肉桂(桂皮)则较高。选择肉桂种类时也需注意。
4.煮制方法:将肉桂放入水中,煮沸后再以小火炖煮约10至15分钟,然后可饮用,亦可根据个人口感加入蜂蜜等调味品。
考虑到个体差异,尤其是有肝病、高血压、糖尿病或孕妇,应在食用前咨询医务专业人士,以确保安全和健康。