武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
瘦肉、鱼类和豆类是优质蛋白质来源,能够帮助修复组织和产生新的血细胞。
2.铁:
红肉、菠菜和豆类中含有丰富的铁,有助于预防和改善贫血。
3.维生素B12和叶酸:
这些营养素对红细胞的生成至关重要。可以通过鸡蛋、奶制品和绿叶蔬菜获取。
4.维生素C:
柑橘类水果、草莓和西兰花等富含维生素C,能够促进铁的吸收,提高免疫力。
5.抗氧化剂:
蓝莓、葡萄和胡萝卜等食物中含有抗氧化剂,能保护细胞免受损伤。
6.锌:
贝类、坚果和全谷物中含有锌,可以增强免疫系统功能。
保持均衡的饮食有助于提高身体抵抗力并支持血液系统功能。在选择食物时,应根据个人情况进行调整,并在专业人士指导下进行营养搭配。