武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纳豆:每100克纳豆中的维生素K2含量约为800到1000微克,是最丰富的来源之一。
2.奶酪:不同种类的奶酪中维生素K2含量变化较大,每100克奶酪可提供10到50微克。
3.鸡蛋:每个鸡蛋含有约10到15微克的维生素K2。
4.肉类:尤其是鸡肉和猪肉,100克中约含有20到30微克。
5.乳制品:如酸奶和牛奶,含量相对较低,每100克约含2到8微克。
6.鹅肝酱:100克可能含有高达370微克。
在饮食中适当增加这些食物可以帮助摄取足够的维生素K2,但需注意饮食均衡,多样化选择食物来源。