牛奶和豆浆哪个好

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶和豆浆各有优点,选择取决于个人需求和健康状况。

1.营养成分:

牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶含约120毫克钙。

豆浆富含植物蛋白,每100毫升豆浆大约含3克蛋白质。

2.脂肪含量:

全脂牛奶的脂肪含量较高,约为3-4%。

豆浆的脂肪含量相对较低,约为2%。

3.乳糖不耐受:

部分人群对牛奶中的乳糖不耐受,可能导致腹泻或不适。

豆浆不含乳糖,是良好的替代选择。

4.胆固醇与心血管健康:

牛奶中含有胆固醇,过量摄入可能影响心血管健康。

豆浆不含胆固醇,有助于维持心血管健康。

5.过敏风险:

有些人可能对牛奶蛋白过敏。

大豆也可引起过敏反应,但相对较少见。

牛奶和豆浆各有优势,应根据个人营养需求、健康状况和饮食偏好进行选择。

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