武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量控制:玉米面饼子每100克大约含有150-200卡路里。相比其它主食,其热量相对较低,适合搭配其他低热量的食物。
2.营养成分:玉米富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少过多进食。玉米还含有丰富的维生素B族和矿物质,如镁和磷。
3.血糖指数:玉米的血糖指数在55-68之间,中等水平。对于血糖管理有一定关注的人群,需结合整体饮食计划合理选择。
4.脂肪含量:玉米面饼子所含脂肪较少,每100克约含1-2克脂肪,是一个健康的低脂选择。
在减肥过程中,将玉米面饼子与大量蔬菜和适量蛋白质搭配,可以形成营养均衡的一餐。合理控制总热量的摄入是关键。